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おせち料理
2017/01/10
おせち料理をいただきました。
おせち料理には、それぞれの食材に
豊作や家内安全、子孫繁栄を願う意味を込められています。
『紅白かまぼこ』
半円形は日の出を表し、
おめでたい紅白で、
紅は魔除け、白は神聖を表します。
『伊達巻』
文書の巻物に似せて作られていることから、
文化の発達の願いが込められています。
『黒豆』
黒豆には、
「まめに働き」
「まめに(丈夫で元気)に暮らせる」
ようにという願いが込められています。
おせち料理には、それぞれの食材に
豊作や家内安全、子孫繁栄を願う意味を込められています。
『紅白かまぼこ』
半円形は日の出を表し、
おめでたい紅白で、
紅は魔除け、白は神聖を表します。
『伊達巻』
文書の巻物に似せて作られていることから、
文化の発達の願いが込められています。
『黒豆』
黒豆には、
「まめに働き」
「まめに(丈夫で元気)に暮らせる」
ようにという願いが込められています。